Endependencia de la técnica que emplees y la cazuela, así mismo sea exprés, frecuente o otra olla singular, el tiempo de cocción de los garbanzos puede ser de 40 y cinco minutos a una hora y media. El tiempo puede cambiar según el género de garbanzo, puede ser un poquito menos, o aun 2 horas. No obstante podréis ver en esta
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800g de rape,300g de garbanzos,1 puerro,1 zanahoria,3 dientes de ajo,1/2 guindilla,Aceite de oliva virgen extra, Sal,Pimentón,Perejil picado . Pon los garbanzos en remojo la víspera. Pica finamente la zanahoria y el puerro. Pon en la olla a presión los garbanzos, la zanahoria, el puerro, agua y una pizca de sal. mfU95H.