1Pelar y picar la cebolla. Poner en el vaso de la batidora las anchoas con su aceite, los mejillones con su salsa, la cebolla, la salsa de tomate y la mayonesa; triturar. Picar los palitos e incorporarlos a la mezcla anterior. 2 Abrir y quitar la espina a la merluza y salpimentar ligeramente.
1 Agregamos el vino blanco y el caldo de pescado para nuestra receta de merluza en salsa verde.: 2. Mantenemos a fuego medio alto para que se vaya haciendo poco a poco la merluza.: 3. No damos la vuelta al pescado hasta que pasen unos 6 minutos o lo veamos blanco.: 4. De vez en cuando meneamos la sartén con movimientos de vaivén para queAñadimoslas patatas a las verduras pochadas junto con el pimentón y el vino blanco. Cocinamos hasta que se reduzca el alcohol del vino; Vertemos el agua hasta cubrir las patatas y las guisamos entre 20 y 25 minutos.
Patatasrevolconas con pulpo, huevos y gambas. Información. Merluza en salsa marinera . Enrique Sánchez nos prepara una deliciosa merluza en salsa marinera, a la que da un toque especial. El programa se desplaza hasta el puerto de la capital gaditana para conseguir la mejor merluza.
Colocalas cabezas, las pieles de las gambas y la espina de la merluza en un cazo con un poco de agua. Sazona y deja cocinar durante 10-15 minutos. Cuela el caldo y resérvalo. Coloca 6 gambas sobre 4 de los
Preparaciónde la merluza en salsa de tomate con patatas. En primer lugar, debes pelar la cebolla y cortarla en juliana ni muy fina ni muy gruesa, aproximadamente de unos 2 milímetros de grosor. Vierte el aceite deywST.